सोया चिल्ली की टेस्टी और चटपटी रेसिपी |

सोया चिल्ली की मांग दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है सोया चिल्ली का टेस्ट सभी को बहुत पसंद आता है यह बहुत ज्यादा टेस्टी और फूल जाएके से भरा हुआ होता है  बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी को यह खाना पसंद है ज्यादातार लोग सोया  चिल्ली बहार से ही खाते आ रहे हैं आज हम बहुत ही आसान तारिके से स्वादिष्ट और बाजार जैसे सोया  चिल्ली घर पर बनाएंगे |

सोया चिल्ली रेसिपी |सोया चिल्ली की टेस्टी और चटपटी  रेसिपी  | ( Soya Chilli Recipe in 

Hindi ) 

सोया  चिल्ली बनाने के लिए आपके कुछ समानो को जरुरत होगी  ये समान  मैं आपको आपके घर में आसन आसानी  से आपको मिल जाएगा जायेगी  |

सोया चिल्ली समग्री|(  Ingredients )

• 1 कटोरी सोयाबीन

• 1 शिमला मिर्च

• 1 प्याज

• 1 हरी मिर्च

• 8 लहसुन कलियाँ (बारीक कटी)

• 1 चम्मच विनेगर

• 1 चम्मच ग्रीन चिल्ली सॉस

• 1/2 चम्मच सोया सॉस

• 1 चम्मच टमैटो केचअप

• 11/2 चम्मच रेड चिल्ली सॉस

• 1 चम्मच तेल

• 1 चम्मच मैदा

• 1 चम्मच अरारोट

• स्वाद अनुसार नमक

 विधि (recipe):-

1. सोया चिल्ली बनाने के लिए सबसे पहले को सोया गर्म पानी में अच्छी तरह से पका लीजिए|अब इसे निकाल कर ठंडा पानी में डाल लीजिये और इसका सारा पानी फिर निचोड़ लिजिये |

2. इसमे स्वाद अनुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर ,अरारोट दाल लीजिये सभी को अच्छी तरह से मिला कर डिप फ्राई कर लीजिये|

3. अब एक कढ़ाई में तेल ले लीजिये बारिक कटी हुई लहसुन दाल लीजिये और हल्का भुन ले |

4. फिर इसमें काटा हुआ प्याज , शिमला, हरी मिर्च को दाल लीजिये और हल्का फ्राई कर लीजिये|

 5 . एक कटोरी में सभी सॉस और मैदा का एक घोल तैयार कर लीजिये|

 

 6. फिर इस घोल को कढ़ाई में दाल लीजिए और इसमें सोया को दाल कर अच्छी तरह से मिला ले फिर 2 से 5 मिनट के लिए पका ले |

बिजी बहुत आसन तारीख से स्वादिष्ट और चटपटा सोया मिर्च बनकर तैयार हो गया है खाओ पियो मोज करो |

FAQ

1.Que :-क्या सोया चंक्स स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?

    Ans:- आरन , कॉपर, जिंक, कैल्शियम और फॉस्फोरस और भी बहुत से पोशाक तत्व पाए जाते हैं सोया चांस में जो की  स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है |

2. Que:-सोयाबीन से क्या-क्या बनता है? 

     Ans:-सोयाबीन से बनने वाले खाद्य पदार्थ 

              सोयाबीन रेसिपीज़ 

• सोयाबीन कटलेट
• टोफू सैंडविच
• सोयाबीन और मटर की सब्जी 
• सोया मसाला रोल 
• सोया ग्रेनुल्स 
• सोयाबीन मटर आलू की सब्जी 
• सोयाबीन के क्रिस्पी एयर फ्राइड पकौड़े 
• सोयाबीन मोमोज
•  सोयाबीन  स्प्राउट्स
• सोयाबीन चिल्ली
• सोयाबीन पुलाव |

3. Que:-क्या रोज सोया चंक्स खाना ठीक है?

    Ans:-सोया चंक्स में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत अधिक होती है हमारे शरीर के लिए सभी पोशक तत्व तथा प्रोटीन आवश्यक है सोया चंक्स  को ज्यादा  खाने पर शरीर को नुक्सान हो सकता है वज़न का बढ़ना, डायबिटीज जैसी बीमारी हो सकती है|

4.Que:-क्या मैं कच्चे सोया चंक्स खा सकती हूं?

    Ans:- नहीं!कच्चे सोया चंक्स खाना पकाने के लिए नुक्सान दायक हो सकता है सोया को अच्छी तरह से पका के ही खाये वरना पेट खराब होने की स्मास्या भी हो सकती है |

5.Que:-1 किलो सोयाबीन की कीमत क्या है?

    Ans:-1 किलो सोयाबीन की कीमत:-

सोयाबीन का बजर में भाव / कीमत

 

किलो कीमत-  ₹43.09

न्यूनतम मंडी कीमत - ₹3800 / क्विंटल

उच्चतम मंडी कीमत-  ₹4600 / क्विंटल

6. Que:-सोयाबीन खाने के क्या फायदे हैं?

     Ans:- सोयाबीन खाने से बहुत से फ़ायदे होते हैं जान कर आप भी आश्चर्य हो जाओगे सोयाबीन का सेवन सोयाबीन में आइसोफ्लेवोंस नामक रसायन पाया जाता है, जो शरीर की सुरक्षा करने में मदद करता है। ...

• कैंसर से बचाव
• एनीमिया
• मानसिक संतुलन 
• ब्लड प्रेशर कंट्रोल करना 
• लीवर के लिए लाभदायक 
• हड्डियों को मजबूत करना 
• कोलेस्ट्रॅाल को नियंत्रित करना |

7. Que:-क्या सोयाबीन शुगर बढ़ाता है?

    Ans:-सोयाबीन में कार्बोहाइड्रेट  पाया जाता है लेकिन इसमें इतनी ज्यादा मात्रा में नहीं पाया जाता की  सरीर में इसके खाने से शुगर को बढ़ा सके |आलू, मकई, स्वीटकॉर्न, शकरकंद, जिमीकंद और बटर स्क्वाश  सब्जियों की शुगर मरिज के लिए हानिकारक हो सकता  है शुगर के मारिज को सब्ज़ियों से परहेज करना चाहिए |

8.Que :-बॉडी बनाने के लिए सोयाबीन को कैसे खाएं?

    Ans:-स्प्राउट्स ग्रेन  सलादो में सोयाबीन को जोड़ा जा सकता है सोयाबीन स्प्राउट्स  स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है यह बॉडी बनाने में सहायक साबित होता है |

9.Que:-सोयाबीन खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

   Ans:- सोयाबीन खाने का सबसे अच्छा तरीका का उसे पका के खाये अच्छी तरह से आप इसे सलाद या सब्जी बना भी सकते है |

10.Que:- क्या सोयाबीन मुझे मोटा कर सकती है?

      Ans:-सोयाबीन खाने से आपका मोटापा या आपका वजन बढ सकता है इसमें प्रोटीन की मात्रा अच्छी होती है जो वजन या मसल्स बढाने में मदद कर सकता है |